营养与饮食学（硕士/硕士学位）

该项目有两种入学路径，对应不同学制和先修要求： 路径一（学制2年）： - 要求相关专业背景的学士学位，相关专业包括：生物医学科学、科学、健康科学、营养学、食品科学、运动科学。 - 本科学位需包含以下先修课程： 1. 化学/生物化学（4个单元）：需涵盖分子生物学基础、宏量营养素结构功能与代谢、细胞代谢与调控。 2. 人体生物学与人体生理学（4个单元）：需涵盖八大身体系统（免疫、胃肠、肾脏、内分泌、心血管、呼吸、肌肉、神经系统）的系统性人体生理学。 3. 人类营养学（1个单元）：需涵盖营养学基本原理、必需营养素（宏量和微量营养素的来源、储存与功能）、能量平衡原理、食物营养分析。 4. 研究方法（1个单元）：需涵盖研究设计基础、数据收集方法、数据分析（包括基础统计学和流行病学）。 - 建议额外修读第二门食品/营养相关课程（如食品科学、营养科学、生命周期营养）。 路径二（学制1.5年）： - 要求营养科学专业的学士学位。 - 本科学位需包含与路径一完全相同的先修课程要求（化学/生物化学4单元、人体生物学与人体生理学4单元、人类营养学1单元、研究方法1单元）。 - 此外，你的营养科学本科学位需被评估为已包含以下硕士第一学期课程的内容和考核：营养与慢性疾病、当前公共卫生营养实践、健康教育与促进、生命周期营养、澳大利亚食品法规、文化能力、作为营养师的职业发展。